Guiso Casero de Lentejas y Cebada

Guiso Casero de Lentejas y Cebada
El Guiso casero de cebada y lentejas podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta hace 2 porciones con 273 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra lentejas, raíz de jengibre, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. 49 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Con una cuchara puntuación de 96%, este plato es genial. Recetas similares son Guiso de Cebada con Lentejas y Comino, Guiso Vegano de Lentejas y Cebada, y Estofado de Cordero, Lentejas y Cebada.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee la zanahoria, la cebolla, el apio y el jengibre en aceite hasta que estén crujientes y tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3
Agregue las lentejas y la cebada; cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
CebadaCebada
4
Agregue los tomates, el agua, el caldo y el comino. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5
Agregue la salsa de soja; cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos más o hasta que las lentejas y la cebada estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
LentejasLentejas
CebadaCebada

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son mis mejores opciones para el guiso. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. Puedes probar Pérez Cruz Pircas de Liguai Single Collection Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
Pérez Cruz Pircas de Liguai Single Collection Cabernet Sauvignon
Pérez Cruz Pircas de Liguai Single Collection Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon de la Colección Individual Pircas de Liguai tiene un carácter e intensidad predominantemente afrutado con picante, frescura y elegancia. La fruta roja madura, la pimienta negra y las cualidades clásicas de las hierbas aseguran que el vino sea complejo y continúe desarrollándose en la copa. Con cuerpo pero siempre fresco en boca con taninos bien redondeados y un buen agarre.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones2
Puntuación de Salud52
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