Guiso Campestre
¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos ? El estofado campestre podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 215 calorías , 13 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta sirve para 22 personas y cuesta 82 centavos por porción. Si tienes judías verdes, apio, maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para el otoño . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 45% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de ternera campestre , Estofado de ternera campestre francés y Filete campestre .
Instrucciones
En una olla, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; drenar.
Agrega los ingredientes restantes; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. El BR Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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BR Cohn Etiqueta Plata Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon Silver Label refleja una mezcla de uvas cultivadas en el viñedo BR Cohn Olive Hill Estate y viñedos selectos del condado de Sonoma. Nuestro Cabernet Sauvignon Silver Label ofrece ricos sabores de bayas, cassis y cereza negra con toques de vainilla. Envejecido con roble francés de primera calidad, que añade complejidad y profundidad, dando como resultado un gran valor para un Cabernet Sauvignon de alta calidad.