Guisantes y Patatas con Pesto de Perejil
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Guisantes con azúcar y las papas con Pesto de Perejil. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $2.81 por porción. Una porción contiene 288 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja la guarnición: ramitas de perejil de hoja plana, ramitas de perejil de hoja plana, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Salsa de Manzana, Patatas con Perejil y Guisantes con Azúcar, Patatas Nuevas y Guisantes con Azúcar, y Salmón Asado A Hierbas, Papas, Zanahorias Y Guisantes Con Azúcar.
Instrucciones
Pulse perejil con queso, piñones, ajo y 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Con el motor en marcha, agregue 1/2 taza de aceite en un chorro lento, mezclando hasta que esté incorporado y casi suave.
Cubra las papas con agua en una olla mediana y sazone bien con sal, luego hierva hasta que estén tiernas, de 10 a 12 minutos.
Caliente la cucharada restante de aceite en una olla mediana ancha a fuego medio-alto hasta que brille. Saltee los trozos de azúcar hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Retire del fuego y agregue las papas y el pesto, revolviendo suavemente para cubrir.
Transfiera a un plato para servir para que se enfríe rápidamente (para que el pesto no se separe).
El pesto se puede hacer 2 días antes y refrigerar, su superficie cubierta con envoltura de plástico.