Guisantes de ojos Negros y Corvejones de Jamón
Los guisantes de ojos negros y los corvejones de jamón podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 278 calorías, 22g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 5 y cuesta 33 centavos por porción. 134 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Si tiene hoja de laurel, agua, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Guisantes De Ojos Negros Con Corvejones De Jamón, Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, y Camarones a la Pimienta Negra con Ajo y Guisantes de Ojos Negros para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague bien los guisantes secos, separando los guijarros pequeños u otros residuos.
En una olla grande, hierva 3 tazas de agua con guisantes de ojos negros, corvejones de jamón, sal, pimienta y hoja de laurel. Reduzca a fuego lento y cocine, sin tapar, 1 1/2 horas, o hasta que los guisantes y los corvejones de jamón estén tiernos. Si los corvejones de jamón requieren más cocción, hierva a fuego lento en agua en una olla separada hasta que la carne se saque fácilmente del hueso.
Enfríe los corvejones de jamón y retire toda la carne del hueso. Mezcle el jamón en los guisantes, ajuste el condimento con sal y pimienta según sea necesario y sirva.