Guisantes con Lechuga
Guisantes con lechuga es un vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 315 calorías, 15g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Si tienes a mano harina para todo uso, azúcar, mantequilla de lechuga y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Guisantes y lechugas, Guisantes con Mantequilla y Lechuga, y Pescado con guisantes y lechuga para recetas similares.
Instrucciones
Prepárese con anticipación
El paso 1 se puede completar varias horas antes. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Poner las cebollas en un bol y cubrir con agua hirviendo.
Dejar reposar unos minutos.
Escurrir, pelar y recortar las cebollas, manteniendo el extremo de la raíz intacto.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue las cebollas, cubra y cocine durante aproximadamente 2 minutos.
Añadir los guisantes y el caldo y llevar a ebullición. Retirar la espuma, añadir el azúcar y sazonar con sal y pimienta. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 58 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Triturar el resto de la mantequilla y la harina para hacer una pasta suave. Poco a poco, revuelve la mezcla de mantequilla en los guisantes, para espesar la salsa. Agregue la lechuga rallada y la menta. Ajustar el condimento y servir inmediatamente.
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