Guisantes Cocidos con Lechuga y Cebolla
Guisantes estofados con lechuga y Cebollas podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 239 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 96 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra lechuga boston, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Guisantes Estofados Con Cebolletas Y Lechuga, Guisantes cocidos con mantequilla, lechuga y menta, y Guisantes, Lechugas y Cebolletas cocidos rápidamente.
Instrucciones
Retire las hojas marchitas, recorte los tallos y lave las cabezas de lechuga cuidadosamente para que no se rompan.
Cortado en cuartos. Enrolle varios lazos de cuerda alrededor de cada cuarto para mantenerlo en forma tanto como sea posible durante la cocción.
Ponga a hervir la mantequilla, el agua y los condimentos en la cacerola. A continuación, agregue los guisantes y mezcle para cubrirlos con el líquido. Entierra el perejil en medio de ellos. Colocar los cuartos de lechuga sobre ellos y untar con el líquido. Perforar una cruz en los extremos de la raíz de las cebollas (para cocinar incluso) y dispersarlas entre los cuartos de lechuga.
Para que el vapor de cocción se condense y caiga de nuevo sobre los guisantes, invierta una tapa sobre la cacerola y llénela con agua fría o cubitos de hielo; o use un plato de sopa. Llevar los guisantes a ebullición y hervir lentamente durante 20 a 30 minutos o hasta que estén tiernos. Varias veces durante este período, retire la tapa y mezcle los guisantes y las verduras para asegurar una cocción uniforme. A medida que el agua se calienta y se evapora en la tapa o plato de sopa, rellénelo con cubitos de hielo o agua fría.
Cuando los guisantes están tiernos, el líquido de cocción debería haberse evaporado casi por completo. Condimento correcto.
Deseche el perejil y los hilos de lechuga. Justo antes de servir, mezcle los guisantes y las cebollas con la mantequilla. Convertirlos en el plato de verduras, colocar la lechuga alrededor del borde del plato y servir de inmediato.
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