Guisado de Camarones (Camarones en Salsa de Tomate Criolla)
Guisado de Camarones (Camarones en Salsa de Tomate Criolla) es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Una porción contiene 264 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 85 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano ajo, sal y pimienta, pimiento morrón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas Colombianas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Recetas similares incluyen CAMARONES CRIOLLOS (CAMARONES A LA CRIOLLA), CAMARONES CRIOLLOS (CAMARONES A LA CRIOLLA), y Camarones en Apuro (Camarones al Estilo Colombiano con Salsa de Tomate).
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las cebollas y los pimientos, y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7-8 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante un minuto más.
Agregue el caldo, agregue los tomates y el comino en polvo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue los camarones y cocine durante unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta a su gusto.
Añadir el jugo de limón y el perejil.
Servir sobre arroz blanco cocido.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.