Guacamole Como Quieras

Name: Guacamole Como Quieras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chipotle en salsa de adobo, picado; 4 grande aguacate; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 mazorcas de maíz en la mazorca, deshuesadas; 12 tortillas de maíz; 1 manojo cilantro fresco, picado; 2 cabeza aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 4 camarones y venas Salsa picante; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 4 chiles jalapeños; 4 Jugo de limas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 mango; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos rojos; 2 cebollas rojas, en rodajas, más 1 picada; 4 camarones y venas Hojuelas de pimiento rojo; 1 manojo cebolletas, picadas; 1 1 libra de calabacín, condimento para tacos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

La receta de Guacamole De la Forma Que Quieras Está lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos y es sin duda un impresionante sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4. Esta hor d'oeuvre tiene 839 calorías, 14g de proteína, y 53g de grasa por porción. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra mangos, hojuelas de pimiento, condimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es sólida. Tratar guacamole, cómo hacer guacamole | guacamole mexicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole – guacamole recién hecho que es fácil de hacer se puede comer con este, y Plátano Verde Frito con Guacamole y Camarones (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Corta la parte superior del extremo puntiagudo de los bulbos de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Póngalos en una hoja de papel de aluminio y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva. Envuélvalo sin apretar, póngalo en el horno y hornee hasta que esté suave, de 35 a 45 minutos. Desenvolver y dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue las cebollas rojas en rodajas y cocine lentamente, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén oscuras y caramelizadas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Calienta una parrilla o sartén a fuego medio y agrega los chiles jalapeños, el maíz y los pimientos morrones. Voltea las verduras con frecuencia hasta que estén bien carbonizadas. Pon todos los pimientos en un bol y cúbrelos con papel film. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, quítales la piel negra y córtalas en trozos pequeños. Cuando el maíz esté lo suficientemente frío como para manipularlo, corta los granos de la mazorca.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Corta las tortillas en triángulos y colócalas en una capa en 3 bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre cada sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Espolvorea las especias, una para cada sartén, sobre los triángulos.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Hornee hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pelar y picar el mango. Agregue las cebollas rojas picadas, la mitad del jugo de limón y un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Pelar y picar el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Agregue el resto del jugo de limón y un poco de sal y mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Pon el guacamole en un tazón grande. Pon todas las mezclas ( el ajo asado, la salsa de mango, las cebollas caramelizadas, los pimientos morrones, el maíz, los jalapeños, el cilantro, las cebolletas, los chipotles, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa picante) en tazones más pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Perros Calientes, A La Parrilla

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Dientes De Ajo

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Deje que la gente se sirva guacamole y sus ingredientes favoritos.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Sirva con las papas fritas con sabor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pavo, Calentada

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Arcane Cellars Pinot Noir Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.

Bodegas Arcanas Pinot Noir Blanc

Producido a partir de nuestras propias viñas en Wheatland Vineyard, este Pinot Noir "blanco" seco se produce prensando uvas Pinot Noir de racimos enteros inmediatamente después de la cosecha. El vino resultante tiene intensos aromas florales de madreselva, nectarina y gardenia y sabores de melón dulce, melocotones blancos y cereza rainier. El vino tiene una sensación en boca rica y cremosa, pero termina limpio, con notas de piedra húmeda y una mineralidad crujiente y pedernal.