Grissini de alcaravea y parmesano
El grissini de alcaravea y parmesano tarda aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 16 porciones con 70 calorías, 3 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por 29 centavos por porción, esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de pimienta, huevo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como entremés. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 12%, lo que no es tan tremendo. Grissini con parmesano y pimienta molida, horneado de pan: grissini con mantequilla dorada y parmesano, y Grissini son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Combine el parmesano, las semillas de alcaravea, las semillas de hinojo, la sal y la pimienta en una bandeja para hornear grande.
Coloca el huevo en un plato pequeño. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
Retire la masa de pan del paquete y colóquela sobre una superficie de trabajo grande.
Corta la masa por la mitad en forma transversal.
Corta cada mitad en 8 trozos a lo largo. Tomando 1 trozo de masa a la vez, enrolle la masa con ambas manos hasta que esté muy fina y tenga aproximadamente 14 pulgadas de largo. Con una brocha de repostería, humedezca la masa con huevo batido, enrolle la masa en la mezcla de parmesano, gírela suavemente y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Continuar con los trozos de masa restantes.
Hornee en el horno hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar un poco y servir tibio o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Poema Cava Brut rosado, con una valoración de 4,4 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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Poema Cava Brut Rosa
El vino muestra aromas y sabores típicos de Trepat, con notas frescas y elegantes de fresa, frambuesa y pétalos de rosa. Una acidez equilibrada mantiene el vino ligero y fresco. Marida muy bien con embutidos, barbacoas, caza menor y pescados ligeramente ahumados. 100% Trepat