Gratinado de Patata y Puerro
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El gratinado de puerro y patata podría ser una receta increíble para probar. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 11g de grasa y un total de 261 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes mostaza dijon, leche, puerros y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 73%. Tratar Puerro de Patata Gratinado, Gratinado de Patata y Puerro, y Gratinado de Patata y Puerro para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 425º. Engrase un plato gratinado de 2 cuartos o un plato para hornear poco profundo.
Caliente la leche, el ajo, la sal y la pimienta a fuego lento en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-bajo; agregue las papas y los puerros. Cocine sin tapar unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos.
Vierta la mezcla de papas en un plato gratinado.
Mezcle la crema agria y la mostaza; vierta con cuchara la mezcla de papas.
Hornee sin tapar de 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante alrededor del borde y dorado en la parte superior.