Gratinado de Patata y Poblano
El gratinado de Patata y Poblano es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 214 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Diríjase a la tienda y compre queso monterey Jack grueso, sal, chiles poblanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Gratinado de Patata Poblana, Gratinado de Poblano, Papa y Maíz, y Coliflor, Poblano y Jamón Gratinado para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Rocíe un vaso de 9 1/2 de pulgada, plato profundo para pasteles con aerosol antiadherente para cocinar. Reservar.
En un tazón mediano, combine las tiras de poblano y el maíz.
En un tazón pequeño, mezcle la mitad y la mitad y la crema.
Coloque 1/2 de las rondas de papas, superpuestas ligeramente, en el plato para pasteles preparado.
Espolvoree 1/2 de la mezcla de maíz poblano por encima, sazone con sal y pimienta y cubra con 1/3 del queso. Repita las capas, terminando con el queso.
Vierta la mezcla de crema sobre las papas.
Coloque la fuente para pasteles en una bandeja para hornear. Cubra el plato firmemente con papel de aluminio.
Hornear durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado, unos 30 minutos más.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Nota del cocinero: Para facilitar el pelado, encierre los poblanos carbonizados firmemente en una bolsa de plástico.