Gratinado de Papa y Poblano
El gratinado de papa y Poblano podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta $1.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 14g de grasa y un total de 214 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 55 fans. Dirígete a la tienda y compra pimiento, papas yukon gold, chiles poblanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 65%. Tratar Gratinado de Papa Poblano, Gratinado de Papa y Poblano, y Gratinado Poblano, de Papa y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Rocíe un plato hondo para pasteles de vidrio de 9 1/2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar. Reserva.
En un tazón mediano, combine las tiras poblanas y el maíz.
En un tazón pequeño, mezcle la mitad y la mitad y la crema.
Acomode 1/2 de las rondas de papa, superponiéndolas ligeramente, en el plato para pastel preparado.
Espolvorea 1/2 de la mezcla de maíz poblano por encima, sazona con sal y pimienta y cubre con 1/3 del queso. Repita las capas, terminando con el queso.
Vierta la mezcla de crema sobre las papas.
Coloque el molde para pastel en una bandeja para hornear. Cubra bien el plato con papel de aluminio.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado, aproximadamente 30 minutos más.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Nota del cocinero: Para pelarlos fácilmente, envuelva bien los poblanos carbonizados en una bolsa de plástico.