Gratinado de hinojo y aceituna negra

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Gratinado de hinojo y aceituna negra

Gratinado de hinojo y aceituna negra

El gratinado de hinojo y aceituna negra requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 21g de grasa y un total de 239 calorías. Para 83 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, ovo lacto vegetariano y primario dieta. Una mezcla de bulbos gordos de hinojo, un trozo de mantequilla, crema doble de cartón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Hinojo a la barbacoa con aderezo de aceituna negra, Ensalada Mixta De Lechuga, Hinojo Y Naranja Con Vinagreta De Oliva Negra, y Ensalada de Hinojo y Oliva - - - Insalata di Finocchio Ed Olive.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 220C / gas 7 / ventilador 200C. Hierve una cacerola grande de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
2
Mientras tanto, recorte las raíces de cada bulbo de hinojo, retire la primera hoja, luego siga recortando más raíces y quitando más hojas, hasta el núcleo.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
3
Cortar y desechar (o conservar para un caldo) todos los pedúnculos verdes y las hojas externas gruesas. Cortando a lo largo del grano de las hojas, córtalas en trozos del tamaño de pétalos de tulipán.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
4
Echar el hinojo en el agua hirviendo, tapar la sartén y volver a hervir.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire la tapa y hierva durante 5 minutos para blanquear el hinojo, luego escurra bien.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
6
Unte ligeramente un gratinado grande (de unos 25 cm de diámetro) u otro plato a prueba de horno.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
7
Esparcir la mitad del hinojo sobre el fondo del plato y esparcir uniformemente la mitad de las aceitunas. Cubrir con el hinojo y las aceitunas restantes y sazonar bien.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
OlivaOliva
ExtenderExtender
8
Vierta sobre la crema, luego espolvoree una capa gruesa de queso por encima.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CremaCrema
9
Hornee el gratinado en el estante central del horno durante unos 20 minutos o hasta que la crema esté burbujeando, la parte superior ligeramente dorada y el hinojo tierno. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista
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