Gratinado de Cereza y Ricota de Limón

Name: Gratinado de Cereza y Ricota de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almendras en rodajas, tostadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo crema de cassis (licor con sabor a grosella negra); 2 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo corteza de limón rallada; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de queso ricotta parcialmente descremado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar, dividido; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerezas dulces sin hueso

El gratinado de cereza y Ricotta de limón podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 189 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cerezas, queso ricotta parcialmente descremado de cartón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crostinis De Cereza Dulce, Limón Y Ricota, Crostini De Ricota Fresca, Cereza Y Ralladura De Limón, y Pizza de Cereza Crostata Dolce (Pastel de Ricota de Cereza) con Salsa de Cereza de Oporto para recetas similares.

Instrucciones

Combine la corteza y el requesón en un tazón mediano; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jugo, el licor y la pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Pimienta

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree 3 cucharadas de azúcar uniformemente en una sartén a prueba de horno de 12 pulgadas a fuego medio-alto; cocine durante 2 minutos o hasta que el azúcar comience a derretirse.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cerezas a la sartén; cocine 2 minutos sin remover.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de cassis sobre las cerezas; cocine durante 2 minutos o hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Crema De Cassis

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mezcle las 3 cucharadas restantes de azúcar, sal y claras de huevo en la parte superior de una caldera doble; colóquelas sobre el agua hirviendo a fuego lento. Cocine durante 2 minutos o hasta que el termómetro registre 140, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Termómetro De Cocina

Batir

Retirar del fuego; batir con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Doble un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de ricota hasta que se mezcle; doble la mezcla de clara de huevo restante. Vierta la mezcla de ricotta uniformemente sobre las cerezas con una medida de 1/4 taza. Asa a la parrilla durante 3 minutos o hasta que la cobertura esté dorada. Cubra uniformemente con almendras.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cereza

Almendra