Gratinado Cremoso de Patata con Comino y Ajo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la cremosa Patata Gratinada con Comino y Ajo. Esta receta sirve 6 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 419 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano ajo, papas yukon gold, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gratinado de Patata Cremosa, Gratinado cremoso de patata y chalota, y Gratinado de Patata con Ajo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
En una sartén mediana, combine la crema batida, 1 1/4 tazas de leche, ajo, sal, pimienta y comino. Cocine a fuego lento (no hierva) a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Mientras tanto, pele las papas y corte en rodajas finas transversalmente.
Extender a nivel en una cazuela o fuente para hornear poco profunda de 2 1/2 cuarto de galón.
Vierta suficiente mezcla de leche sobre las papas para que apenas se cubra. Si las papas no están completamente cubiertas, agregue hasta 1/2 taza más de leche. Cubra bien con tapa o aluminio.
Hornea gratinado durante 30 minutos. Destapa y continúa horneando hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen y la parte superior esté bien dorada, de 30 a 40 minutos más.