Grandes Deslizadores del Suroeste Americano con Tuna y Salsa de Aguacate a la Parrilla

Grandes Deslizadores del Suroeste Americano con Tuna y Salsa de Aguacate a la Parrilla
La receta Great American Southwest Sliders con Salsa de Nopal y Aguacate a la parrilla podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 1183 calorías, 50g de proteína, y 89g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de chumberas, tiras de tortilla fritas, cactus tiernos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechuga De Pato A La Parrilla Con Salsa De Barbacoa De Nopal, Hamburguesas de Pavo del Suroeste sobre Ensalada de Aguacate Picante, y Sliders de Quinua Suroeste con Salsa de Crema de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta una parrilla engrasada a 400 grados F o calienta una sartén engrasada.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Para la salsa:Corte la cebolla roja en rodajas gruesas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Dientes De AjoDientes De Ajo
3
Cortar el aguacate por la mitad y quitar los huesos. Asa las mitades de cebolla y aguacate en una parrilla engrasada hasta que estén ligeramente carbonizadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Retire la cebolla a una tabla de cortar y corte en dados. Coloca la carne de aguacate en un tazón y agrega 1/2 taza de cebolla roja a la parrilla cortada en cubitos. Agregue la salsa de cactus, cilantro, comino y pimienta chipotle picada. Triturar la mezcla y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Agregue el ajo, el tomate y el jugo de lima y combine bien. Sazone con sal kosher y pimienta al gusto. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la salsa y cúbrala y refrigere hasta que esté lista para usar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Dientes De AjoDientes De Ajo
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Para los deslizadores:En un tazón grande, combine la carne de res, el chorizo, los chips de tortilla, 2 cucharaditas de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta y mezcle suavemente. Forme 18 rondas del tamaño de una pelota de golf, luego aplánelas y forme un tamaño que se ajuste a los bollos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Engrasa la parrilla y pon las hamburguesas en la parrilla. Tienda las hamburguesas con papel de aluminio o una sartén de hotel y rocíe con agua para crear vapor. Asa las hamburguesas hasta que estén cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado para las medianas. Después de girar, divida las rebanadas de Monterey jack entre las hamburguesas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Ponga los rollos en la parrilla y cierre la tapa hasta que el queso se derrita y los rollos estén tostados.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Para la crema: En un tazón pequeño, mezcle la crema y la salsa picante de chipotle, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
10
Ponga las hamburguesas en la parte inferior del rollo y cubra con salsa y crema. Cubrir con las tapas enrollables. Rellena las chumberas con tiras de tortilla y sírvelas junto a los deslizadores.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Dientes De AjoDientes De Ajo
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
DificultadExperto
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