Gran ternera en pastel de vino tinto

Name: Gran ternera en pastel de vino tinto
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos bistec estofado, cortado en trozos grandes; 1 ramita grande tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 3 hojas de laurel frescas; 1 anís estrellado, opcional, pero agregue si tiene; 750 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto barato; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de girasol; 4 pegar apio, picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 6 grande zanahorias, cortadas en trozos; 2 dientes de ajo, picados; 1 pizca pizca de azúcar caster dorado; 3 Corteza: migas de galletas graham harina simple, más extra para espolvorear; 1 cp. queso parmesano rallado puré de tomate; 2 cubos de caldo de carne; 500 chile habanero masa quebrada en bloque o hojaldre, preferiblemente toda mantequilla; 1 huevo batido; 1 Para cada uno. sal marina escamosa

Carne grande en pastel de vino tinto podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 75g de grasa y un total de 1219 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $8.77 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 48 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra carne estofada, huevo, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cupcakes de Vino Tinto Manischewitz {Gran Regalo!# Hamiltonbeach, Tacos de Carne de Adobe con Cebollas Rojas en Escabeche (Platos Pequeños, Sabor Grande), y Estofado De Ternera En Vino Tinto.

Instrucciones

Si tienes tiempo, coloca la carne en un tazón grande con las hierbas y el anís estrellado y sazona bien con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Hierbas

Anis

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta todo el vino, cubra con película adhesiva y enfríe hasta 24 horas. Al día siguiente, coloque un colador sobre otro tazón y escurra bien la carne. Elija las hierbas y el anís estrellado y reserve. Si no tiene tiempo, comience con todos los ingredientes preparados y listos para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Anis

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Calentar el horno a ventilador de 170C/150C / gas 3 -

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente un chorrito de aceite en una cazuela grande hasta que esté muy caliente y luego dore bien la carne en lotes. Para cada lote, caliente más aceite y dore durante unos 10 minutos antes de transferirlo a un plato y repetir el proceso. Cuando toda la carne esté hecha, agregue las verduras y cocine durante 5 minutos hasta que comience a dar color, luego agregue las hierbas y el anís estrellado y cocine por un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hierbas

Anis

Carne

Aceite De Cocina

Espolvoree azúcar sobre las verduras, luego esparza sobre la harina y mezcle. Cocine durante unos minutos hasta que comience a dorarse, agregue el tomate puro y luego vierta sobre el vino, raspando el fondo de la sartén con su cuchara. La punta en la carne y los jugos, a continuación, se desmoronan en los cubos de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

Vegetal

Tomate

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el agua hirviendo suficiente de la tetera para cubrir la carne y las verduras. Sazone con sal y pimienta y lleve todo a ebullición, revuelva bien, tape y coloque en el horno durante 2 1/2 horas hasta que la carne esté realmente tierna. Esto se puede hacer con hasta 3 días de anticipación y refrigerado hasta que esté listo para hacer el pastel o congelado por hasta 3 meses.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el horno de calor de pastel a 200C / ventilador de 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el relleno en una fuente para pasteles o para hornear de 2 litros.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para que encaje en el plato con un ligero saliente y cubra el plato. Engarza los bordes si puedes y haz un par de pequeños agujeros de vapor en el medio.

Ingredientes que necesitarás

Rollo