Goujons de Lenguado y Mayonesa de Eneldo

Name: Goujons de Lenguado y Mayonesa de Eneldo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado o 2 tazas de panko; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Eneldo de manojo pequeño, aproximadamente; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete o de semilla de uva, según sea necesario, según el tamaño de la sartén; 2 filete filetes de lenguado de limón, sin piel; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de lima, al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa, preferiblemente orgánica; 3 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Goujons de Lenguado y Mayonesa de Eneldo

Goujons de Lenguado y Mayonesa de eneldo es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 917 calorías, 23g de proteína, y 70g de grasa. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos, almidón de maíz, aceite de semilla de uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Goujons De Lenguado Con Mayonesa De Eneldo, Goujons de lenguado con salsa tailandesa, y Mayonesa de Limón y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Corte los filetes de la suela por la mitad a lo largo, y luego corte cada filete por la mitad en aproximadamente 4 tiras largas en diagonal. Esto le dará 8 goujons de cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Lenguado

Coloque la maicena en un tazón poco profundo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Barra De Chocolate Semidulce

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ponga las migas de pan o panko en otro tazón poco profundo y bata los huevos en un tazón adicional.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Sumerge cada goujon en la maicena sazonada, cubriéndola bien, luego el huevo batido y finalmente las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Barra De Chocolate Semidulce

Licor De Fusión Con Clasificación X

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Coloque los goujons en una rejilla de enfriamiento por un tiempo y caliente el aceite en una sartén. (O en este punto, puede congelarlos en capas de pergamino para hornear en un recipiente hermético.)

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Freír los goujons durante unos 2 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados.

Retire a trozos de toalla de cocina, a medida que avanza, para eliminar el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Ponga la mayonesa en un tazón y corte finamente el eneldo, agregándolo a la mayonesa. Agregue un poco de jugo de limón y pruebe el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Servir con el pescado preparado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan rallado o 2 tazas de panko 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Eneldo de manojo pequeño, aproximadamente 2

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de cacahuete o de semilla de uva, según sea necesario, según el tamaño de la sartén 2filete

filetes de lenguado de limón, sin piel 1Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de lima, al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa, preferiblemente orgánica 3camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.