Gougères

Name: Gougères
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema tibia mitad y mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de queso Gruyère rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)

Los gougères pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.28 por porción. Una porción contiene 617 calorías, 26g de proteína, y 45g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra queso gruyère, mostaza dijon, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Gougeres, Gougères, y Gougeres para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a hervir los primeros 3 ingredientes y 1/2 taza de agua en 3 cuartos de galón. cacerola a fuego medio; cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina de una vez y bata vigorosamente con una cuchara de madera durante 1 minuto o hasta que esté suave y se retire de los lados de la sartén, formando una bola de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.

Transfiera la masa al tazón de una batidora eléctrica de alto rendimiento.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo a velocidad media hasta que estén bien mezclados después de cada adición. (Si la masa se separa, no se preocupe, volverá a juntarse.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Agregue el queso Gruyre y los siguientes 3 ingredientes; bata a alta velocidad durante 3 minutos o hasta que la masa esté suave y brillante. Coloque cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre 2 bandejas para hornear forradas de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Reduzca la temperatura del horno a 375 y hornee gougres de 10 a 12 minutos, colocando 1 bandeja para hornear en la rejilla central del horno y otra en la rejilla inferior del horno. Cambie las bandejas para hornear y hornee de 4 a 6 minutos más o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos. Repita el procedimiento con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque gougres congelados en bandejas para hornear, cubra ligeramente con papel de aluminio y hornee a 350 por 10 a 15 minutos o hasta que estén calientes.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio