Gelatinas de Frutas de Pera y Arándano

Name: Gelatinas de Frutas de Pera y Arándano
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peras de Comice o Bartlett maduras firmes (1 1/2 lb en total); 1 pegar canela de 3 pulgadas; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO arándanos rojos frescos o congelados; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO envases Certo pectina líquida (no en polvo); 887 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Necesita un condimento sin gluten y vegetariano? Las gelatinas de frutas de Pera y arándano podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 64 y cuesta 16 centavos por porción. Una porción contiene 57 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Si tienes mantequilla, pectina líquida de certo, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Gelatinas de Frutas, Gelatinas de Frutas, y Gelatinas de Frutas y Moras para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la sartén con agua y agite hasta que se seque. Cubra la parte inferior y los lados de la sartén con envoltura de plástico, presionando en la parte inferior y las esquinas de la sartén para suavizar. (El agua ayuda a que la envoltura de plástico se adhiera.)

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Peras de un cuarto y corazón, luego cortadas en trozos de 1/2 pulgada. (No pelar.)

Ingredientes que necesitarás

Pera

Ponga a hervir peras, arándanos, agua, 2 3/4 tazas de azúcar, mantequilla y canela en rama en una olla pesada de 4 a 6 cuartos de galón a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos estallen y las peras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Arándanos

Mantequilla

Pera

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire y deseche la rama de canela, luego transfiera cuidadosamente la mezcla caliente a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. (

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

La mezcla será espesa). Fuerza a través de un tamiz de malla media de vuelta a la misma olla, presionando los sólidos con la parte posterior de una cuchara y desechando los sólidos.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Olla

Pon un plato en el congelador para que se enfríe.

La mezcla debe permanecer en un montículo firme y no correr. Si la mezcla funciona, continúe cocinando y revolviendo y repita la prueba cada 5 minutos.

Retire del fuego y vierta inmediatamente la mezcla en la sartén preparada. Golpee suavemente los lados de la sartén para suavizar la parte superior y eliminar cualquier burbuja de aire.

Equipo que necesitarás

Sartén

Enfríe a temperatura ambiente, al menos 1 hora, luego cubra la superficie directamente con envoltura de plástico y enfríe hasta que esté firme, al menos 2 horas y hasta 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Desmoldar la mezcla de frutas en una tabla de cortar y retirar la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Corta en cuadrados de 1 pulgada con un cuchillo afilado. (Para un corte más fácil, enjuague el cuchillo con agua caliente y luego séquelo entre cortes.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo