Gelatina de Tomate Verde
La jalea de tomate verde podría ser el condimento que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 100 y cuesta 9 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 41 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra tomates, chiles jalapeños, mezcla de gelatina con sabor a frambuesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 9%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Gelatina de Té Verde Matcha, Jalea de Pimiento Rojo o Verde, y Conejito de mezcla blanca sobre hierba de gelatina verde para recetas similares.
Instrucciones
Combine los tomates verdes, el azúcar, las frambuesas y los chiles jalapeños en una cacerola; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y las frambuesas y los tomates se descompongan, aproximadamente 15 minutos.
Retire la cacerola del fuego y agregue la mezcla de gelatina hasta que esté bien mezclada.
Vierta la mezcla de tomate y frambuesa en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Empaque la mezcla de tomate y frambuesa en frascos esterilizados calientes, llenándolos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada por el interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y atornille los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Llevar a ebullición y bajar los frascos en el agua hirviendo con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario para llevar el nivel de agua a al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Llevar el agua a ebullición, cubrir la olla y procesar durante 10 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro.