Gelatina de Helado

Gelatina de Helado
La jalea Scuppernong podría ser el condimento que estás buscando. Esta receta sirve 250 y cuesta 6 centavos por porción. Una porción contiene 15 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Si tienes azúcar, pectina en polvo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Tratar Muscadina y Jalea Scuppernong, Mantequilla de Maní Glaseada y Rosquillas de Gelatina with con Jalea de Chía de Fresa y Ruibarbo, y Asado de Cerdo y Coles de Bruselas con Glaseado de Gelatina de Manzana Dulce de Ball's Jelly Maker para recetas similares.

Instrucciones

1
Lavar los excrementos; colocar en 6 cuartos. horno holandés esmaltado o de acero inoxidable, u otra cacerola grande, pesada y no reactiva.
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Añadir 1 taza de agua y llevar a ebullición. Hierva, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos o hasta que la mayoría de las semillas se hayan liberado de la pulpa, machacando los excrementos con un triturador de patatas para deslizar las pieles de la pulpa.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
3
Enjuague la gasa y escurra el exceso de agua. Cubre un colador grande con una gasa. Coloque el colador sobre un tazón grande o una olla.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Vierta la mezcla en una gasa y deje reposar al menos 1 hora. Mida el líquido (debe tener aproximadamente 412 tazas) y regrese al horno holandés, desechando los sólidos.
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
5
Esterilice frascos y prepare tapas como se describe en la página
6
Mientras los frascos están hirviendo, agregue 34 tazas de azúcar por cada 1 taza de jugo al jugo Scuppernong en el horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
7
Añadir el jugo de limón. Llevar a ebullición. Hervir 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8
Espolvoree la pectina, revuelva bien y vuelva a hervir. Hervir 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
PectinaPectina
9
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que disminuya la ebullición. Retire la espuma de la superficie con una cuchara de metal y deséchela.
10
Llene y procese los frascos como se describe en la página Almacene los frascos correctamente sellados en un lugar fresco y oscuro.
11
Deje reposar al menos 1 semana antes de servir para que la gelatina cuaje por completo.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
12
Servir en galletas o con Brie y galletas saladas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Para EncuadernarPara Encuadernar
Galletas Variadas Y/o Fruta FrescaGalletas Variadas Y/o Fruta Fresca
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones250
Puntuación de Salud0
Revista