Gefilte de Pescado Blanco Ahumado con Mayonesa de Rábano Picante

Gefilte de Pescado Blanco Ahumado con Mayonesa de Rábano Picante
La receta de Pescado Blanco Ahumado Gefilte de Pescado con Mayonesa de Rábano Picante es preparada en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida judía. Esta receta hace 15 porciones con 430 calorías, 15g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mayonesa, lenguado, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gefilte de Pescado Blanco Ahumado con Salsa de Rábano Picante y Limón, Gefilte de Pescado con Rábano Picante de Remolacha Fresca, y Pastel De Pescado Con Crema De Remolacha y rábano picante.

Ingredientes

1cabeza(reservar 1 cucharada)(reservar 1 cucharada)1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahorias peladas en rodajaszanahorias peladas en rodajas11 cucharada de orégano secohojas de eneldo, picadas (opcional)hojas de eneldo, picadas (opcional)1cucharada. vinagre de vino tintoAgrieta 3 de los 4 huevos en un tazón mezclador y bate hasta que esté espumoso y espeso, - 3-4 minutos. Agregue la mezcla de zanahoria, cebolla, cebolleta y matzoh, y mezcle bienAgrieta 3 de los 4 huevos en un tazón mezclador y bate hasta que esté espumoso y espeso, - 3-4 minutos. Agregue la mezcla de zanahoria, cebolla, cebolleta y matzoh, y mezcle bien4corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)15camarones y venasGefilte de PescadoGefilte de Pescado15camarones y venasGefilte de Pescado Blanco Ahumado con Mayonesa de Rábano PicanteGefilte de Pescado Blanco Ahumado con Mayonesa de Rábano Picante15camarones y venasadaptado de Gefilte de Pescado Blanco Ahumado de Jayne Cohen con Salsa de Rábano Picante y Limón en Bon Appetit, mayo de 2002adaptado de Gefilte de Pescado Blanco Ahumado de Jayne Cohen con Salsa de Rábano Picante y Limón en Bon Appetit, mayo de 20022dientes de ajo prensadosdientes de ajo prensados791 libra de Mafaldi fresco si es posiblerábano picante preparadorábano picante preparado11 cucharada de orégano secoPara engrasar el insertoPara engrasar el inserto22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaPara engrasar el insertoPara engrasar el inserto1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblematzoh comidamatzoh comida2371 libra de Mafaldi fresco si es posible2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo15camarones y venasMayonesa de Rábano PicanteMayonesa de Rábano Picante15produce empanadas, dependiendo del tamaño de las empanadas y de la cantidad de comida de matzoh adicional requeridaproduce empanadas, dependiendo del tamaño de las empanadas y de la cantidad de comida de matzoh adicional requerida22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada0Trozos de caramelo de la barra Heath1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolletas picadascebolletas picadas680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOlenguado (u otro pescado suave, como la platija), cortado en cuboslenguado (u otro pescado suave, como la platija), cortado en cubos340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpescado blanco ahumado, descascarillado del huesopescado blanco ahumado, descascarillado del hueso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones15
Puntuación de Salud9
Revista