Gazpacho con Camarones y Salsa de Aguacate
El Gazpacho con Camarones y Salsa de Aguacate es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 259 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Verano. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes tomates ciruela, cebolla, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Gazpacho de Pepino con Salsa de Camarones, Gazpacho con Camarones a la Parrilla y Aguacate, y Sopa de Aguacate con Salsa de Cítricos y Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la sopa, cocine los camarones en agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén listos.
Escurrir y enjuagar con agua fría; picar en trozos grandes los camarones.
Combine 3/4 de taza de pimiento morrón y los siguientes 9 ingredientes (a través de jugo de verduras) en una licuadora; procese hasta que quede suave. Agrega los camarones.
Para preparar el condimento, combine 1/4 de taza de pimiento morrón y los ingredientes restantes. Cubra la sopa con condimentos.
Pan de ajo a la parrilla: caliente una sartén a fuego medio-alto.
Cepille 4 rebanadas de pan francés (1 onza) con 1 cucharada de aceite de oliva.
Agregue el pan a la sartén; cocine 1 1/2 minutos de cada lado. Frote la tostada con los lados cortados de un diente de ajo partido por la mitad.