Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas

El Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 1859 calorías, 77g de proteína, y 157g de grasa cada. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano sidra de manzana, mantequilla, pan de un día y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Ganso Asado con Relleno de Manzana, Ganso Asado con Relleno de Manzana, y Ganso Asado con Relleno para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea el interior del ganso con 1/4 cucharadita de sal. Pinchar bien la piel. En una sartén, saltee el apio y la cebolla en mantequilla; transfiéralos a un tazón.
Agregue las manzanas, las pasas, el pan, el azúcar y la sal restante.
En un tazón pequeño, bata los huevos, la sidra y el agua.
Vierta sobre la mezcla de pan y mezcle ligeramente. Mételo en el ganso.
Coloque con la pechuga hacia arriba en una rejilla en una fuente para asar grande y poco profunda.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 3 a 3-1/2 horas o hasta que un termómetro para carne marque 180°.
Escurre la grasa de la sartén a medida que se acumula.
Retire el relleno antes de tallar el ganso.