Gambas y curry de coco con arroz de comino

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Gambas y curry de coco con arroz de comino

Gambas y curry de coco con arroz de comino

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida india. Prueba a hacer curry de gambas y coco con arroz de comino en casa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $5.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 23g de grasa y un total de 822 calorías. 126 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de girasol, papa, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es tremendo. Tratar Curry de Langostinos Tigre de Coco (Curry Thengai Konju), Curry de gambas y coco, y Curry de Gambas de Coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite y freír la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile durante 5 minutos hasta que se empiece a ablandar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Agregue las especias, las hojas de curry y la patata, luego cocine durante 1 minuto más. Agregue la leche de coco y los tomates, tape y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que la patata esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Hojas De CurryHojas De Curry
TomateTomate
PatataPatata
EspeciaEspecia
3
Añadir las espinacas y las gambas. Cocine durante 1 minuto más hasta que las espinacas se marchiten y los langostinos se vuelvan rosados.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
CamaronesCamarones
4
Mientras tanto, prepara el arroz. Sugerencia el comino en una sartén y tostar durante un calor seco durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CominoComino
TostadaTostada
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el arroz, sal al gusto y 400 ml de agua, luego cubra y cocine durante 8-10 minutos hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
6
Servir con el curry.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry

Equipo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud66
Revista
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