Gallinas de Cornualles con Hierbas y Salsa de Arándano y Naranja

Name: Gallinas de Cornualles con Hierbas y Salsa de Arándano y Naranja
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramos Gallinas de Cornualles de roca (aproximadamente cada una); 2 (puede ser o desnatar) raíz de jengibre rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mermelada de naranja dulce; 1 (puede ser o desnatar) Piñones tostados; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 1 mandarina clementina, pelada, seccionada; 1 1 libra de calabacín, hojas secas de tomillo; 1 ramita Tomillo si se desea; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite vegetal asado con sabor a ajo o aceite vegetal simple; 454 Queso cheddar o monterey jack puede salsa de arándanos rojos de bayas enteras

Las gallinas de Cornualles con hierbas y salsa de Arándano y Naranja podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1048 calorías, 78g de proteína, y 67g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 8 y cuesta $3.39 por porción. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de hojas de tomillo, raíz de jengibre, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mermelada de naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles con Hierbas y Salsa de Arándano y Naranja, Cornish Gallinas Con Tocino y Salsa de Arándanos, y Gallinas De Caza De Cornualles Asadas Con Salsa De oporto Y Arándanos.

Instrucciones

Caliente el horno a 177°. En una rejilla en una sartén para asar poco profunda, coloque las gallinas, con los lados del pecho hacia arriba.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cepille con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvorear por dentro y por fuera con sal, tomillo seco y pimienta. Inserte el termómetro para carne de modo que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Seco

Pimienta

Hueso

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Hornee sin tapar de 1 hora a 1 hora y 15 minutos hasta que el jugo de las gallinas esté transparente cuando las piezas más gruesas se corten hasta deshuesar (al menos 74°).

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Hueso

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente la salsa de arándanos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se derrita. Agregue las secciones de mermelada, jengibre y clementina. Cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Clementina

Jengibre

Mermelada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para servir, corta cada gallina por la mitad a lo largo de la columna vertebral y el esternón desde la cola hasta el cuello, usando tijeras de cocina.

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina