Gallinas de Cornualles Asadas y Alcachofas de Jerusalén en Salsa de Tomate y Aceitunas

Gallinas de Cornualles Asadas y Alcachofas de Jerusalén en Salsa de Tomate y Oliva es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta para 4 personas. Una porción contiene 852 calorías, 63g de proteína, y 50g de grasa. Para $5.11 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes tomates, aceitunas, alcachofas de Jerusalén y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 74% este plato es bueno. Similar recetas Gallinas de Cornualles Asadas con Mantequilla de Aceitunas Negras, Gallinas De Cornualles Asadas Con Especias Y Salsa De Pepino Y yogur, y Gallinas De Caza De Cornualles Asadas Con Salsa De Arándanos Y Oporto.
Instrucciones
Retire y deseche las menudencias y el cuello de las gallinas. Enjuague las gallinas con agua fría; séquelas con palmaditas. Divida las gallinas por la mitad a lo largo.
Espolvorea las mitades de gallina con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Precaliente el horno a 47
Combine las alcachofas y las chalotas en un tazón grande. Mezcle con aceite, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta.
Coloque la mezcla de chalotes en la rejilla de una sartén para asar.
Hornee a 475 durante 10 minutos, revolviendo una vez. Acomode las mitades de gallina, con la piel hacia arriba, sobre la mezcla de chalotes.
Hornee a 475 grados durante 25 minutos o hasta que los jugos de la gallina salgan claros. Deseche la piel.
Coloque las mitades de gallina en una fuente para servir, cúbralas con papel de aluminio y manténgalas calientes.
Agregue los tomates y las aceitunas a la mezcla de chalotes.
Hornea a 475 grados durante 10 minutos o hasta que los tomates se ablanden, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la mezcla de tomate a la fuente para servir; rocíe con vinagre.