Gallina de Guinea con Vino Tinto: Faraona al Vino Rosso

Name: Gallina de Guinea con Vino Tinto: Faraona al Vino Rosso
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa grapa; 1 gallinas de guinea limpias y descuartizadas; 2 puerros, finamente picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa champiñones secos, remojados en agua caliente para rehidratarse y luego exprimidos secos; 10 patatas tempranas, en cuartos; 9 camarones y venas Pocas rejillas nuez moscada; 1 cebolla finamente picada; 1 pinta vino tinto de buena calidad; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salchicha dulce, desmenuzada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa manteca

Gallina de Guinea con Vino Tinto: Faraonan al Vino Rosso podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 979 calorías, 43g de proteína, y 54g de grasa cada. Si tienes cebolla, papas nuevas, salchichas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Pesche al vino rosso (Melocotones en Vino Tinto), Brasato al vino rosso (Ternera Estofada en Vino Tinto), y Carne Asada al Vino Tinto (Carni Arrosto al Vino Rosso) para recetas similares.

Instrucciones

En un horno holandés, calentar la manteca de cerdo a fuego alto y añadir la cebolla y los puerros. Cocine a fuego alto hasta que se ablande y se dore, aproximadamente 5 minutos. Sazone los trozos de gallina de guinea con sal y pimienta y colóquelos en la olla.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Manteca

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Espolvoree la carne con la harina y cocine hasta que la carne esté bien dorada.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Añadir el vino, la grappa y la nuez moscada y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que la carne esté completamente cocida, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grapa

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Retire la carne de la olla y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue los champiñones, las papas y la salchicha y cocine durante 15 minutos adicionales, luego agregue la mantequilla, devuelva la carne a la sartén para calentarla y sirva con la salsa rociada.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado