Gallina de Cornualles Bajo un Ladrillo

Gallina de Cornualles Bajo un Ladrillo
La gallina de Cornualles debajo de un ladrillo es una hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo plato principal. Esta receta hace 2 porciones con 798 calorías, 51g de proteína, y 61g de grasa cada. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil, aceite de oliva, limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el limón puedes seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es sólida. Tratar Gallinas de Cornualles de Ladrillo, Gallinas de Cornualles A La Brasa, y Pollo Brick para recetas similares.

Instrucciones

1
Con unas tijeras de cocina, corte a lo largo de ambos lados de la columna vertebral de la gallina; retire la columna vertebral y deséchela. Con un cuchillo afilado, divida la gallina por la mitad a través del esternón. Enjuague y seque con toallas de papel. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Rallar la cáscara de limón y colocar la cáscara en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Peras Bartlett O D'AnjouPeras Bartlett O D'Anjou
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Agregue el perejil, el condimento para carne y el ajo; mezcle bien. Afloje la piel del pollo y frote los condimentos debajo y sobre la piel.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Ajo Goya®Ajo Goya®
4
Unte las mitades de gallina con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
5
Precalentar el horno a 400°.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Coloque las mitades de gallina en la sartén, con la piel hacia arriba. Cocine hasta que estén bien doradas, aproximadamente 5 minutos. Voltea las mitades de gallina.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Coloca 1-2 ladrillos limpios envueltos en papel de aluminio encima de las mitades de la gallina.
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
9
Hornee por 25 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 180°.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud48
Revista