Galletas Secas de Cereza y Almendras con Glaseado de Vainilla

Las galletas secas de Cereza y Almendras con glaseado de Vainilla podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 147 calorías. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja harina, cerezas ácidas, astillas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 57 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Cupcakes De Vainilla Con Glaseado De Crema De Mantequilla De Cereza, Cupcakes de Vainilla con Glaseado de Crema de Mantequilla de Cereza, y Bizcocho De Pistacho Con Glaseado De Vainilla Y Almendras.
Instrucciones
En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla, el extracto de almendra, la canela y la sal hasta que estén suaves y esponjosos, durante unos 2 minutos, luego agregue el huevo.
Agregue la harina y bata a la velocidad más baja hasta que se mezcle. Con una cuchara de madera, agregue las cerezas secas y las almendras.
Transfiera la masa a una lámina de envoltura de plástico y forme un tronco de aproximadamente 12 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de diámetro. Envuelva la masa en la envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas. (La masa se puede preparar con hasta 3 días de antelación).
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee 2 bandejas pesadas para hornear con papel pergamino.
Corte el tronco transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Transfiera las rebanadas de masa a las bandejas para hornear preparadas, separándolas aproximadamente 1 pulgada.
Hornee hasta que las galletas estén doradas alrededor de los bordes y se inflen, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera las galletas a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente antes de glasearlas, aproximadamente 30 minutos.
Poner el azúcar en polvo en un tazón mediano. Agregue gradualmente el extracto de vainilla y el agua, agregando más agua, 1 cucharadita a la vez, hasta que la mezcla adquiera una consistencia de llovizna. (Hace alrededor de 2/3 tazas de glaseado, suficiente para congelar ambas variaciones.)
Ponga las galletas enfriadas en un juego de rejillas de alambre sobre una bandeja para hornear. Con una cuchara o un tenedor, rocíe las galletas con el glaseado, permitiendo que el exceso de glaseado gotee sobre la bandeja para hornear. Deje que el glaseado se asiente antes de servir, aproximadamente 1 hora.
Nota del cocinero: Para tostar las almendras, colócalas en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornee en un horno precalentado de 350 grados F durante 6 a 8 minutos hasta que esté ligeramente tostado. Enfriar completamente antes de usar.
Reemplace las cerezas secas con 1/2 taza de albaricoques secos picados en trozos grandes y agregue 2 cucharadas de piñones tostados. Además, use 1 cucharadita de extracto de vainilla y omita el extracto de almendra.