Galletas Mexicanas de Chocolate Caliente
Las galletas mexicanas de Chocolate Caliente pueden ser el postre que está buscando. Una porción contiene 43 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 5 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Mantequilla de Chocolate Mexicano-Bañadas en Chocolate, Galletas Mexicanas de Chocolate Caliente, y Galletas Mexicanas de Chocolate Caliente para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 191°. Forrar la bandeja para galletas con papel pergamino Reynolds; reservar. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela; reserve.
En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita la mantequilla y la tableta de chocolate caliente a fuego lento, revolviendo constantemente.
Coloque la mezcla de galletas en un tazón grande. Agregue la mezcla de mantequilla derretida y el huevo hasta que se forme una masa suave. Agrega las chispas de chocolate.
Forma la masa en bolas de 1 pulgada; enrolla la mezcla de canela y azúcar.
Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas forradas para galletas.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que cuaje (no cocine en exceso). Enfriar 3 minutos; retirar de las bandejas para galletas. Guarde cubierto a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.