Galletas Linzer
Las galletas Linzer pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 327 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 30. Si tienes a mano polvo de hornear, almendras escaldadas, mermelada de frambuesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Linzer Augen (Linzer Ojos También conocidos como Tartas de Linzer o Galletas de Linzer), Galletas Linzer, y Galletas Linzer.
Instrucciones
Mezcle la mantequilla en un tazón grande; agregue gradualmente 1 taza de azúcar, batiendo hasta que esté ligera y esponjosa.
Agregue los huevos y la vainilla, batiendo bien; agregue las almendras molidas, mezclando bien.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la canela en un tazón pequeño; agregue gradualmente a la mezcla de crema, revolviendo bien después de cada adición. Cubra y refrigere durante la noche.
Enrolle un cuarto de masa a 1/4 de pulgada de grosor entre dos trozos de papel encerado, manteniendo la masa restante fría hasta que esté lista para usar.
Corte con un cortador redondo estriado de 2 pulgadas; coloque la mitad de las galletas en láminas para galletas ligeramente engrasadas.
Corte los centros de las galletas restantes, usando un cortador redondo de 3/4 de pulgada; colóquelos en láminas para galletas ligeramente engrasadas.
Hornea a 350 por 10 a 12 minutos.
Retire de las bandejas para galletas y enfríe en rejillas de alambre. Repita el procedimiento con el resto de la masa.
Esparce una pequeña cantidad de mermelada en el fondo de cada galleta sólida. Cubra con las galletas restantes para hacer sándwiches. Tamiza el azúcar en polvo sobre las galletas. Rellena los recortes con mermelada. Almacenar en recipientes herméticos.