Galletas Italianas de Chocolate Helado
La receta de Galletas de Chocolate Heladas Italianas podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 9 horas y 15 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 80 calorías. Esta receta sirve 120. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, azúcar de confitería, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Galletas con Helado de Chocolate, Galletas de Corazón con Helado de Chocolate, y Galletas de Navidad Heladas de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Bate la harina, el azúcar blanco, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la canela, los clavos de olor, la pimienta de jamaica y la sal en un tazón grande. Mezcle la ralladura de naranja en la mezcla de harina.
Mezcle la manteca vegetal y la margarina con ingredientes secos, usando sus manos, hasta que la mezcla se desmenuce.
Bata los huevos y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso; agrega la mezcla de huevo, 1/4 de taza de jugo de naranja y 1/4 de taza de leche a la mezcla de harina y amasa la masa en el tazón hasta que esté bien combinada y la masa no se pegue a tus manos, aproximadamente 8 minutos. La masa estará dura. Amasar bien el queso crema en masa, seguido de nueces.
Forme bolas de masa de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 12 a 14 minutos. Enfríe las galletas en los estantes.
Bate 3 cucharadas de leche, 1 cucharadita de jugo de naranja y 1 taza de azúcar de confitería en un tazón hasta que esté suave; bate gradualmente el azúcar de confitería restante hasta que el glaseado esté espeso y rocíe lentamente con una cuchara.
Sumerja las tapas de las galletas en el glaseado y colóquelas en estantes con papel encerado debajo para atrapar las gotas.
Deja que las galletas se sequen durante la noche.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.