Galletas inglesas antiguas de limón y arándanos
Las galletas inglesas antiguas de limón y arándanos son un postre lacto ovo vegetariano. Esta receta rinde 30 porciones con 98 calorías, 1 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 19 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, arándanos, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 28 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 12%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares son los muffins ingleses de arándanos, la cazuela de muffins ingleses con mascarpone y arándanos y el pan de muffins ingleses de trigo integral y miel con mantequilla de manzana y arándanos.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, las nueces y los clavos en un tazón grande. Batir el huevo, el puré de manzana, el jugo de limón, la vainilla, los arándanos, la ralladura de limón y la mantequilla en un recipiente aparte con una batidora de mano eléctrica; vierta en la mezcla de harina y mezcle bien. Deje caer cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo. Espolvoree con el azúcar glas para servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas se pueden combinar con Cream Sherry, Madeira y Prosecco. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.