Galletas de Sándwich de Chocolate con Relleno de Crema de Mantequilla de Menta

Galletas de Sándwich de Chocolate con Relleno de Crema de Mantequilla de Menta
Las galletas de sándwich de Chocolate con Relleno de Crema de Mantequilla de Menta podrían ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 40. Una porción contiene 82 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Navidad evento. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, extracto de vainilla, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Bocadillo de Copo de Nieve de Pastel de Cardamomo de Vainilla con Relleno de Crema de Mantequilla Espresso #fbcookieswap, Galletas de Sándwich de Avena con Chip Blanco y Negro Masticables con Relleno de Crema de Mantequilla de Malvavisco, y Galletas de Sándwich de Chocolate con Relleno de Crema de Malvavisco para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la yema de huevo y la vainilla en un tazón pequeño y revuelva para combinar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Combine la harina medida, el azúcar, el cacao en polvo y la sal en un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla y pulse un par de veces para airear y romper cualquier grumos.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se vea como arena, aproximadamente 25 (1 segundo) legumbres.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
4
Agregue la mezcla de yema reservada y pulse hasta que la masa se forme una bola, unos 30 (1 segundo) pulsos.Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y divídela en 2 porciones iguales. Usando las manos y enharinándolas según sea necesario, enrolle cada porción en un tronco de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Envuelva cada tronco en una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme pero flexible, aproximadamente 1 hora. (Los troncos se aplanarán ligeramente mientras se enfrían. Si tienes un tubo para toallas de papel disponible, córtalo por la mitad a lo largo y coloca la masa para galletas allí; esto ayudará a que la masa mantenga su forma cilíndrica mientras se enfría.) Remodela los troncos para que queden perfectamente redondos y refrigéralos hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora más.
Ingredientes que necesitarás
Masa Para GalletasMasa Para Galletas
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Calienta el horno a 350 ° F y coloca las rejillas para dividir el horno en tercios. Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino; reservar.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Retire un tronco de masa del refrigerador, retire la envoltura de plástico y corte la masa en monedas de 1/8 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
7
Coloque las galletas a una distancia de 1/2 pulgada en las bandejas para hornear preparadas (aproximadamente 20 galletas por hoja).
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Coloque ambas hojas en el horno y hornee durante 9 minutos. Gire las hojas de adelante hacia atrás y de arriba hacia abajo y continúe horneando hasta que los bordes de las galletas estén firmes pero las tapas estén suaves, aproximadamente 7 a 8 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Coloque las bandejas para hornear en rejillas de alambre y deje enfriar durante 5 minutos. Con una espátula plana, transfiera las galletas a los estantes de alambre para que se enfríen completamente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
EspátulaEspátula
1
Coloque los caramelos de menta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar. Con un mazo para carne, aplástelos en trozos pequeños, pero no los pulverice completamente en polvo. (Alternativamente, puede usar una sartén para triturar los dulces.) Debe tener aproximadamente 1/3 de taza; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
CarneCarne
MentaMenta
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
SarténSartén
2
Combine el azúcar en polvo y la mantequilla en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y mezcle a baja velocidad hasta que se desmenuce, aproximadamente 2 minutos. Aumenta gradualmente la velocidad a media y bate hasta que quede suave, unos 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
3
Agregue la vainilla y bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Detenga la batidora y raspe la paleta y los lados del tazón con una espátula de goma.Aumente la velocidad a alta, agregue los caramelos triturados y bate hasta que se combinen, aproximadamente 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
VainillaVainilla
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
BlenderBlender
TazónTazón
4
Coloque el relleno en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, empuje hasta una esquina inferior y corte una abertura de 1/2 pulgada en esa esquina.Voltea la mitad de las galletas enfriadas sobre sus tapas y coloca el relleno (aproximadamente una cucharadita) en el fondo de cada galleta. Cierre con las tapas de las galletas y presione suavemente para aplanar hasta que el relleno llegue a los bordes. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 30 min.
Porciones40
Puntuación de Salud0
Revista