Galletas de Suero de Leche con Huevos y Salsa de Salchichas

Name: Galletas de Suero de Leche con Huevos y Salsa de Salchichas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, no súper fina ni gruesa, en algún lugar intermedio; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de leche frío; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 8 grande huevos, ligeramente batidos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, más más para espolvorear; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salvia fresca finamente picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco finamente picado; 2 clavo ajo, aplastado y picado en una pasta; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 libra de calabacín, hombro; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 12 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Las Galletas de Suero de leche con Huevos y Salsa de Salchichas pueden ser el acompañamiento que está buscando. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 52g de proteína, 116g de grasa y un total de 1705 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y recoge aceite de canola, sal kosher, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos Fritos Sureños Sobre Galletas de Suero de Leche con Salsa de Salchichas, Galletas de Suero de Leche y Salsa de Salchichas, y Galletas de Suero de Leche con Salsa de Salchichas para recetas similares.

Instrucciones

Combine la carne de cerdo, el ajo, la salvia, el tomillo, la cebolla en polvo y el aceite en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Cubra la salchicha y refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen. Forma la mezcla de salchichas en 8 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Hombro

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1/2 Ramita De Romero

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Caliente una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocine las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados y recién cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Para las galletas de suero de leche con pimienta negra: Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

(o Suave Al Gusto Propio)

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Con un cortador de masa, combine los ingredientes hasta que se incorporen.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Morados

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

3 Palitos De Pretzel

Corta la mantequilla con los dedos o con un cortador de repostería hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Agregue el suero de leche y mezcle suavemente hasta que la mezcla comience a unirse. Raspe la masa sobre una encimera ligeramente enharinada. Dale palmaditas a la masa en un rectángulo de 10 por 12 pulgadas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Use un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas para cortar las galletas. Presiona los trozos de masa y repite el proceso.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; cepille la parte superior con crema y espolvoree con la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Hornea las galletas de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar en una rejilla para horno.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Rinde: de 10 a 12 galletas

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Poner la leche en una cacerola pequeña y llevar a fuego lento a fuego medio. Derretir la mantequilla en una segunda cacerola pequeña a fuego medio, agregue la harina y cocine por 1 minuto, no permiten la harina de color. Agregue lentamente la leche tibia, aumente el fuego a alto y continúe batiendo hasta que la salsa comience a espesarse y el sabor crudo de la harina se haya cocido, aproximadamente 5 minutos; sazone con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 11 libra de calabacín,

guisantes morados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida, no súper fina ni gruesa, en algún lugar intermedio 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de leche frío 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 8grande

huevos, ligeramente batidos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, más más para espolvorear 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salvia fresca finamente picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

tomillo fresco finamente picado 2clavo

ajo, aplastado y picado en una pasta 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,

sal kosher 11 libra de calabacín,

hombro 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 123 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 litro). Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Barrica de Riesling (1 Litro)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling es un vino rico y sensual. Hay una ligera suposición de botritis y algunos taninos nudosos, pero el efecto general es suave y firme