Galletas de rollo de canela
Las galletas de rollo de canela podrían ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Esta receta lacto ovo vegetariana rinde para 14 personas y cuesta 34 centavos por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 259 calorías . Te la ofrece Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, harina, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara del 28% , lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares incluyen galletas de manzana y canela , avena con rollo de canela y galletas de calabaza bellota con salvia y gruyere .
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.
Combine el suero de leche, el aceite y la vainilla; incorpórelos a los ingredientes secos hasta que estén humedecidos (la masa quedará pegajosa).
Colocar sobre una superficie bien enharinada y amasar 8-10 veces.
Extiende la masa hasta formar un rectángulo de 15 x 9 pulgadas.
Unte la mantequilla hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Combine el azúcar, la canela, el cardamomo y las nueces si lo desea; espolvoree con mantequilla.
Enrolle como un rollo de gelatina, comenzando por el lado más largo; presione la costura para sellar.
Cortar en rodajas de 1-1/2 pulgada.
Colóquelos separados 1 pulgada entre sí en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee a 400° durante 20-25 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el azúcar glas, la vainilla y suficiente leche para lograr una consistencia cremosa.
Rocíe sobre las galletas calientes.