Galletas de Pistacho y Arándano

Name: Galletas de Pistacho y Arándano
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Helado de vainilla y nueces adicionales; 35 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/3 taza de arándanos secos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fresca finamente rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos sin cáscara (2 1/4 oz; sin teñir de rojo); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar decorativo (preferiblemente grueso); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada

Galletas de Arándano de Pistacho es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 78 calorías. Esta receta sirve 36. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. 130 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de canela, azúcar granulada, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Pistacho y Arándano, Galletas de Helado de Avena con Arándanos y Pistacho, y Galletas de Arándano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la canela y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Bata la mantequilla, el azúcar granulada y la ralladura en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en 3 lotes, mezclando hasta que la masa se junte en grumos, luego mezcle los pistachos y los arándanos. Junte y presione la masa, luego divida en 2 piezas iguales. Usando una lámina de papel de plástico o encerado como ayuda, forme cada pedazo de masa en un tronco de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Cuadrar los lados largos de cada tronco para formar una barra, luego enfriar, envuelto en una envoltura de plástico, hasta que esté muy firme, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Arándanos

Pistachos

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Envoltura De Plástico

Papel Encerado

Tazón

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Cepille el huevo sobre los 4 lados largos de las barras (pero no los extremos).

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Espolvoree el azúcar decorativo en una hoja separada de papel pergamino o encerado y presione las barras en azúcar, cubriéndolas bien.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Corte cada barra transversalmente en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor, girando la barra después de cortar cada rebanada para ayudar a mantener la forma cuadrada. (Si la masa se vuelve demasiado blanda para cortar, congela las barras brevemente hasta que estén firmes.) Coloque las galletas a una distancia de aproximadamente 1/2 pulgada en bandejas para hornear forradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que los bordes estén dorados pálidos, de 15 a 18 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las galletas del pergamino a los estantes con una espátula ranurada y enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Espátula

* Las barras de masa se pueden enfriar hasta 3 días o congelarse, envueltas en papel de plástico y luego en papel aluminio, 1 mes (descongele la masa congelada en el refrigerador hasta que se pueda cortar en rodajas).* Las galletas se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5 días.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel De Aluminio