Galletas de Pistacho de Caramelo
Esta receta sirve 65 personas. Una porción contiene 70 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 47 fans. Una mezcla de sal, polvo de hornear de doble acción, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Pan Corto Millonario de Pistacho con Caramelo de Cilantro, Galletas de caramelo, y Galletas de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Derretir y enfriar la mantequilla.
Combine: huevos, azúcar morena y extracto de vainilla.
Mezclar bien con una cuchara de madera.
Mezcle la mantequilla fría, derretida y fría.
Tamizar y medir la harina. Mida la sal, el bicarbonato de sodio y vuelva a tamizar con harina.
Incorporar la harina a la mezcla con la cuchara de madera.
Picar o picar los pistachos. Usé un procesador de alimentos, pulso hasta piezas pequeñas, no como harina.
Alinee la bandeja de hojas con papel pergamino, colóquela en las esquinas.
Use la espátula para "verter" la masa en la sartén forrada. Es muy vicioso, por lo que recomiendo colocar 3 áreas de la sartén y luego extenderlas con la espátula.
Extiéndelo hasta que quede lo más uniforme posible. Puede que no llegue a todas las esquinas de manera uniforme, sin embargo, se extenderá mientras se hornea.1
Hornear unos 20 minutos. Gire 180 grados en el punto medio.Check a la 1
Debe estar cocido uniformemente.
Enfriar hasta que esté caliente.
Corta mientras estés caliente. Usé un cortador de pasta estriada de 1 1/2 " de ancho. Disfruta con leche ;)
Esa receta hace 65 galletas de ese tamaño con suficiente ribete para hacer un bonito lote de helado de vainilla y doblarlas. Otro nivel de helado de masa de galletas.