Galletas de Nuez con Queso Crema
Galletas de Nuez de Queso Crema lleva alrededor 4 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta hace 54 porciones con 162 calorías, 2g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 701 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Dirígete a la tienda y compra azúcar, harina, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A mucha gente le gustó mucho este postre. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Zanahoria Galletas de Nuez con Glaseado de Queso Crema de Naranja, Pastel de Zanahoria Con Relleno de Crema de Nueces y Glaseado de Queso Crema, y Pasta de Queso Crema y Nueces.
Instrucciones
Hornear las pacanas para que se doren: Precalentar el horno a 350 ° F. Picar 1 1/2 tazas de nueces y untarlas en una bandeja para galletas y hornear durante unos 10 minutos o hasta que las nueces estén fragantes. Dejar enfriar.
Mezcle la harina y la sal en un tazón grande.
Hacer la masa para galletas: Bata la mantequilla y el queso crema en una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos hasta que estén suaves y esponjosos.
Añadir el azúcar y la vainilla y batir durante otro minuto.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue la harina y la sal hasta que se combinen. No mezcle en exceso. Incorpora las nueces tostadas.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo y divida la masa por la mitad. Forma aproximadamente cada mitad en un tronco de 8 pulgadas de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Envuelva cada tronco en una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas, pero lo mejor es pasar la noche. La masa puede permanecer en el congelador hasta dos semanas y aproximadamente un mes si se envuelve y luego se coloca en un recipiente hermético.
Enrolle los troncos de masa en pacanas, cortados en rodajas: Precaliente el horno a 350 ° F con rejillas en los tercios superior e inferior. Corte finamente las 1 1/2 tazas restantes de nueces pecanas. Desenvuelva uno de los troncos de masa y enrolle las pacanas.
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Espacie 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino o alfombrillas de silicona.
Hornee las galletas a 177° durante 18-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Gire las galletas a la mitad para asegurar que se horneen de forma uniforme.
Dejar enfriar en las sábanas durante uno o dos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Repite con el resto de la masa para galletas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas funcionan muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
![Jerez de Crema NV Johnson Estate]()
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "