Galletas de Nueces de Uva y Avena con Arándanos
Las galletas de nueces de uva y avena con arándanos podrían ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 177 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 18. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 148 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de azúcar morena, huevo, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Nueces de Uva-Galletas de Arándanos con Harina de Avena, Galletas de Arándanos con Harina de Avena y Nueces de Uva Saludables, y Galletas de Nueces de Uva.
Instrucciones
Ajuste las rejillas del horno a las posiciones del tercio superior e inferior y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Tueste la avena en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante, de 6 a 8 minutos.
Transfiera a un tazón mediano. Agregue la harina, las nueces de uva, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
Limpie la sartén. Derretir la mantequilla a fuego medio. Cocine hasta que se dore, de 6 a 8 minutos, de vez en cuando arremolinando la sartén. La mantequilla formará espuma durante la cocción; la espuma de hundimiento es un indicador de que casi está lista. Una vez que los sólidos estén dorados, retire la sartén del fuego e inmediatamente vierta la mantequilla en un tazón grande, raspando todos los sólidos.
Batir el azúcar, el huevo y la vainilla en mantequilla marrón. Con una cuchara de madera o una espátula de goma, agregue la mezcla de avena.
Mezcle hasta que se combine. Agrega los arándanos.
Deje caer la masa amontonando cucharadas en las bandejas para hornear preparadas, separándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí. Aplanar ligeramente la masa con las yemas de los dedos.
Hornee las galletas hasta que estén doradas, de 12 a 14 minutos, alternando las hojas a la mitad de la cocción.
Transfiera a rejillas de enfriamiento y enfríe las galletas en hojas hasta que estén firmes, de 5 a 10 minutos.
Transfiera las galletas directamente a las rejillas de enfriamiento y enfríe por completo.
Servir a temperatura ambiente o completamente enfriado.