Galletas de Mármol de Chocolate

Name: Galletas de Mármol de Chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo de proceso holandés; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple tamizada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 48 camarones y venas cristales de azúcar en bruto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Galletas de mármol de chocolate es un vegetariano postre. Una porción contiene 115 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 10 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher gruesa, extracto de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Magdalenas de Mármol con Glaseado de Queso Crema de Mármol, Galletas de Mármol de Limón y Jengibre, y Pastel De Mármol Con Chispas De Chocolate Negro Y Chocolate Blanco.

Instrucciones

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, crema de mantequilla y azúcar hasta que estén bien mezclados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el extracto de vainilla, el extracto de limón y la sal. Con la batidora a baja velocidad, agregue gradualmente la harina, raspando los lados del tazón.Voltee la masa sobre una superficie de trabajo limpia; estará suelta y desmenuzada. Amase la masa empujando pequeñas cantidades lejos de usted con el talón de la mano durante 1 a 2 minutos. Dividir la masa por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Extracto De Limón

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Espolvorea cacao en polvo sobre una de las mitades. Amasar hasta que el cacao se haya incorporado completamente.Forma cada mitad en discos de 8 pulgadas de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Envuelva los discos de masa por separado en una envoltura de plástico y refrigere al menos ½ hora. Después de que la masa esté bien fría, coloque cada mitad de la masa amasada entre dos hojas de plástico. Con un rodillo, enrolle la masa en rondas del mismo tamaño de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Es posible que tenga que refrigerar la masa otra ½ hora, dependiendo de la temperatura ambiente y de lo pegajosa que se haya vuelto la masa.A continuación, mezcle el huevo y 1 cucharada de agua. Retire la envoltura de plástico de ambos trozos de masa.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Pasta

Agua

Rollo

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Rodillo

Batir

Coloque un círculo frente a usted y cepíllelo con el lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque el otro círculo de masa en la parte superior, alineando los bordes juntos lo mejor posible. Prefiero poner la capa de chocolate encima. Pero cualquiera de los dos está bien.Comenzando en un extremo, enrolle el disco junto con el estilo de "rollo de gelatina" para formar un tronco.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Pasta

Jalea

Rollo

Corte este tronco por la mitad transversalmente, luego enrolle un tronco formando un tronco de aproximadamente 1 ½ pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corte este tronco por la mitad en cruz y enrolle cada mitad en los cristales de azúcar en bruto asegurándose de que el azúcar se adhiera bien. Repita con el resto de la masa hasta que tenga cuatro troncos recubiertos de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto

Pasta

Azucarera

Rollo

Coloque los troncos en una bandeja forrada con pergamino y refrigere tapados durante al menos ½ hora. También pueden congelarse en este punto hasta un mes.Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Corte cada tronco en rodajas de ¼ de pulgada de grosor; colóquelo en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear