Galletas de merengue de bastón de caramelo con chispas de chocolate

¿Necesita un postre sin gluten, sin lácteos y apto para alimentos ? Las galletas de merengue con bastón de caramelo y chispas de chocolate podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 60 personas. Por 9 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 40 calorías , 1 g de proteína y 2 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra sal, extracto de vainilla, claras de huevo y algunas cosas más para prepararlo hoy. La Navidad será aún más especial con esta receta. Un par de personas hicieron esta receta y 26 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 11% , este plato es bastante malo. Recetas similares son las galletas de bastón de caramelo con chispas de chocolate de Sunny's , las galletas con chispas de chocolate con bastón de caramelo de menta en un frasco y el dulce de azúcar de bastón de caramelo con chispas de chocolate .
Instrucciones
Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Forre las bandejas para galletas con papel pergamino.
Batir las claras de huevo en un recipiente limpio de vidrio o metal hasta que estén espumosas.
Agrega sal y crémor tártaro y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar mientras continúa batiendo hasta obtener picos rígidos. Cuando el merengue esté firme lo retiramos de la batidora. Agregue la vainilla y agregue los bastones de caramelo, las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer cucharaditas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas. Si no puedes hornear todas las galletas a la vez, guarda las que sobran en el refrigerador hasta que las demás estén listas.
Hornee durante 40 minutos en el horno precalentado o hasta que esté lo suficientemente seco como para despegarlo fácilmente de la bandeja para hornear. Enfríe las galletas y luego guárdelas en una lata hermética.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.