Galletas de Mantequilla de Limón
Las galletas de mantequilla de limón pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 74 calorías. Esta receta sirve 30 y cuesta 7 centavos por porción. Si tienes a mano polvo de hornear, azúcar granulada, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 8%. Tratar Galletas de Mantequilla de Limón, Galletas de Mantequilla de Limón Meyer, y Galletas Spritz de Mantequilla de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Batir el huevo hasta que quede suave y esponjoso.
Mezcle la harina, el jugo de limón y la cáscara, el polvo de hornear y la sal. Tapa refrigerar unas 2 horas o hasta que esté firme.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Extienda la masa, una pequeña cantidad a la vez, hasta un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie bien enharinada con un rodillo enharinado. (Mantenga la masa restante en el refrigerador.)
Corte con cortador de galletas redondo de 3 pulgadas.
Transfiera a las bandejas para galletas sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar 1 minuto en hojas para galletas.
Retirar a las rejillas de alambre; enfriar por completo. Conservar en un recipiente hermético.