Galletas de Johnny
Las galletas de Johnny pueden ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 9 porciones con 221 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Si tienes manteca, harina, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Johnny Marzetti IV, Johnny Marzetti, y Pastel de Johnny de Mamá para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C). Rocíe una sartén de hierro fundido de 10 1/2 pulgada con aerosol antiadherente para cocinar.
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
Corte la manteca y la mantequilla ablandada con un tenedor hasta que los grumos sean del tamaño de un guisante. Agregue suavemente el suero de mantequilla hasta que toda la harina esté incorporada; no mezcle en exceso. La masa debe estar muy húmeda. Si no, agrega más suero de leche para lograr una consistencia descuidada.
Dejar reposar de 2 a 3 minutos.
Coloque la harina de uso múltiple en un tazón. Rocíe una cuchara para helado o una cuchara grande con aerosol de verduras y saque la masa con una cuchara. Vierta cada galleta una a la vez en la harina. Con las manos bien enharinadas, recoge cada pieza y pásala de mano en mano ligeramente para sacudir el exceso de harina y darle forma de una ronda suave.
Coloque las galletas suavemente en una sartén de hierro fundido. Estarán bien ajustados. ¡No aplaste las galletas!
Unta ligeramente la parte superior con mantequilla derretida.
Hornee a 475 grados F (245 grados C) durante 16 a 18 minutos. Enfriar antes de servir.