Galletas de Jengibre Masticables
Galletas de jengibre masticables es un vegetariano receta con 48 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 103 calorías. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 102 fans. Diríjase a la tienda y recoja harina, huevo, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Galletas de Jengibre Sin Huevo | Galletas de Melaza de Jengibre Masticables, Galletas de Jengibre Masticables, y Galletas de Jengibre Masticables para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las rejillas en los tercios inferior y superior del horno; precaliente a 177°. Alinee 2 hojas para hornear con papel pergamino.
Bate la harina, el molido, el bicarbonato de sodio, la canela,la nuez moscada, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Usando una batidora eléctrica a velocidad media-alta,bate el azúcar moreno, la manteca y la mantequilla en un tazón grande, raspando los lados a mitad de camino a través del batido, hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad del mezclador a baja.
Agregue azúcar, melaza, jengibre rallado y vainilla; bata para mezclar.
Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad solo para mezclar.
Mezcle el jengibre incrustado (la masa será muy suave y pegajosa).
Coloque el azúcar en bruto en un tazón poco profundo. Usando una medida de cucharada, saque la masa.Con una segunda cuchara, coloque la masa de la medida de la cucharada en un tazón con azúcar crudo; gire para cubrir bien.
Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Repita con la mitad de la masa restante y el azúcar,separando las bolas a 1 1/2" de distancia.
Hornee las galletas, girando las hojas a mitad de camino, hasta que los bordes estén firmes y los centros parezcan agrietados, durante 10-12 minutos.
Transfiera las galletas a los estantes de alambre y déjelas enfriar. Repita con el resto de la masa y el azúcar, utilizando bandejas para hornear refrigeradas y nuevas parchment.DO ADELANTE: Se puede hacer 3 días antes.Almacene herméticamente a temperatura ambiente entre calados de pergamino o papel encerado.