Galletas de Gota de Suero de Leche Esponjosas
La receta de Galletas Esponjosas con Gotas de Suero de Leche está lista en unos 21 minutos y es sin duda un gran vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 131 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 12. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Si tienes a mano mantequilla, azúcar, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Gota Esponjosas, Galletas de Gota de Hierbas Esponjosas, y Galletas de Suero de Leche Esponjosas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Combine las harinas, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande, revolviendo con un batidor para combinar.
Coloca la mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto o hasta que se derrita por completo.
Agregue el suero de leche frío, revolviendo hasta que la mantequilla forme pequeños grumos.
Agregue el aceite, revolviendo para combinar.
Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina; revuelva con una espátula de goma hasta que se incorpore (no mezcle en exceso) y la masa se separe de los lados del tazón. (La masa estará muy húmeda.)
Coloque la masa en montículos de 2 cucharadas colmadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee a 450 durante 11 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar 3 minutos y servir caliente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. El Maximin Grunhaus Abtsberg Riesling Kabinett con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 42 dólares por botella.
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El delicado estilo Kabinett del mejor viñedo de la finca. Siempre impresiona por su fruta explosiva, su complejidad en capas y su fina estructura mineral.