Las galletas de especias con pasas de uva vegetariano postre. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 159 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 30. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes azúcar en polvo, anís, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, que no es tan excepcional. Tratar Galletas de Especias con Pasas de Uva y Ron, Galletas de Especias con Pasas de Uva y Nueces, y Galletas de Especias con Pasas de Uva para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Rocíe 2 bandejas grandes para hornear con aerosol antiadherente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Coloque el azúcar en polvo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Mezcle suficiente leche por cucharaditas (aproximadamente
Ingredientes que necesitarás
Leche
4
para formar un glaseado grueso y suave. Cubrir con esmalte; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Esmalte
5
Mezcle las almendras y las nueces en el procesador. Usando vueltas de encendido/apagado, licúe hasta que la mayoría de las nueces se reduzcan a piezas de 1/4 de pulgada (algunas se molerán muy finamente).
Ingredientes que necesitarás
Almendra
Nuez
Nuez
6
Combine la harina, la mantequilla, 2/3 de taza de azúcar, las cáscaras de cítricos, el anís, la sal, las especias y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Usando una batidora eléctrica, bate a baja velocidad hasta que se forme una comida fina.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Anis
Mantequilla
Especia
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
7
Agregue las yemas de huevo y bata hasta que se formen grumos.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
8
Añadir las nueces y las pasas de uva. Batir hasta que la masa se mantenga unida, agregando leche en cucharaditas (aproximadamente
Ingredientes que necesitarás
Pasas
Pasta
Leche
Nuez
9
si la masa está seca. Amasar la masa brevemente para compactar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
10
Extienda 1/3 de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un rectángulo de 1/4 a 1/3 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
11
Corte longitudinalmente en tiras de 2 pulgadas de ancho.
12
Corta cada tira en diagonal en diamantes de 11/2 a 2 pulgadas.
13
Transfiera los diamantes a la bandeja para hornear. Recoge los restos de masa y reserva. Repetir con el resto de la masa. Vuelva a tirar los restos, cortando más galletas, hasta que se use toda la masa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Pasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
14
Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 17 minutos. Vierta 1/2 cucharadita de glaseado generoso sobre cada galleta caliente y extiéndalo con la parte posterior de la cuchara para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Esmalte
Equipo que necesitarás
Horno
15
Deje reposar las galletas en las bandejas para hornear hasta que se enfríen completamente y el glaseado esté listo. (Se puede preparar con 1 semana de anticipación. Guarde herméticamente entre hojas de papel encerado a temperatura ambiente.)
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®