Galletas de Copo de Nieve
Las galletas de copo de nieve pueden ser solo el postre que está buscando. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 1388 calorías, 18g de proteína, y 57g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de glaseado de merengue, azúcar, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 12 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Galletas de Copo de Nieve, Galletas de Copo de Nieve, y Galletas de Copo de Nieve para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine las harinas, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite y la mantequilla; bata con una batidora de pie o de mano a baja velocidad hasta que se mezcle (aproximadamente 3 minutos). Aumente la velocidad a alta; bata hasta que esté ligero y cremoso (aproximadamente 3 minutos), raspando ocasionalmente el lado del tazón con una espátula de goma. Reduzca la velocidad a baja; agregue las claras de huevo y la vainilla, batiendo hasta que estén suaves.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar; bata hasta que se mezcle.
Dividir la masa por la mitad; aplanar cada mitad en un disco. Envuelva cada disco con envoltura de plástico; refrigere 2 horas o hasta que la masa esté lo suficientemente firme para enrollarse.
Precalienta el horno a 37
Con un rodillo enharinado, enrolle 1 disco de masa a 1/8 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada. Use cortadores de galletas para cortar tantas galletas como sea posible. Con una espátula ligeramente enharinada, coloque las galletas a una distancia de 1 pulgada en una bandeja para hornear grande sin engrasar.
Hornee las galletas hasta que estén ligeramente doradas (unos 10-12 minutos).
Transfiera las galletas a la rejilla de alambre; enfríe. Cubra con glaseado de merengue. Repita el procedimiento con el resto de la masa y los adornos.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas funcionan muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "